Kumpulan resep dan cara membuat Kue Kering | 27 Resep terbaru 2017

Kumpulan resep dan cara membuat Kue Kering | 27 Resep terbaru 2017

Kumpulan resep dan cara membuat Kue Kering | 27 Resep terbaru 2017

Resep dan cara membuat Kue Kering pada bulan ini cukup banyak di cari para bunda untuk mempersiapkan hari raya Idul Fitry. Bulan puasa di tahun 2017 ini di mulai pada bulan mei dan Lebaran akan jatuh pada bulan Juni 2017. Persiapan untuk membuat kue sudah di persiapkan mulai sekarang karena Kue Kering dapat di simpan dan tidak mudah basi.

Kue Kering ini mastimon.com dapatkan dari beberapa sumber terpercaya yang sudah membuktikan kue ini rasanya enak. Beberapa contoh resep kue kering ini sudah saya buat di rumah dan resepnya cukup memanjakan lidah. Silahkan dipilih untuk bunda membuatnya atau simpan Link ini supaya pada saat inggin membuat kue kering dapat melihat resep dan cara membuatnya.

Kumpulan resep dan cara membuat Kue Kering | 27 Resep terbaru 2017

Resep dan cara membuat Kue Kering SAGU KEJU COKLAT

Bahan-bahan :
  • 115 gram ~ Mentega
  • 50 gram ~ Gula hlus
  • 1/2 sendok teh ~ Vanili
  • 1 butir ~ Kuning telur
  • 150 gram ~ Tepung sagu sangrai
  • 50 gram ~ Keju parut
  • 100 gram ~ Milo
  • Choco crunch secukupnya untuk telinga
  • Choco ball secukupnya untuk mata
  • Keju parut untuk rambutnya
Caranya Membuatnya:
  1. Kocok mentega, vanili dan gula hingga lembut 
  2. Masukkan kuning telur dan kocok sebentar
  3. Campurkan milo bubuk menggunakan spatula
  4. Masukkan tepung sagu, aduk rata
  5. Masukkan keju, aduk rata
  6. Bentuk bulat adonan, tempelkan coco crunch sebagai telinga 
  7. Tempelkan mata lalu tusuk hidung menggunakan tusuk gigi
  8. Tempelkan keju pada kepala, taruh di atas loyang yang telah di olesi mentega
  9. Panggang hingga matang.

Resep dan cara membuat Kue Kering KASTENGEL CORNFLAKE

Bahan-bahannya :
  • 200 gram margarin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur 
  • 15 gram putih telur 
  • 225 gram tepung terigu protein rendah 
  • 200 gram keju cheddar, diparut, dianginkan
Bahan Olesan (aduk Rata) :
  • 3 kuning telur 
  • 1/2 sendok teh susu cair 
Bahan Taburan :
  • 30 gram cornflake, dicincang agak kasar
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
  3. Giling adonan. Potong-potong 4x11/2 cm.
  4. Oleskan bahan olesan. Taburkan cornflake. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 45 menit sampai matang.

Resep dan cara membuat Kue Kering SAGU KEJU EDAM

Bahan-bahan :
  • 230 gram sagu, sangrai di atas api kecil 10 menit sampai 200 gram 
  • 50 gram margarin 
  • 75 gram mentega 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 80 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 40 ml krim kental 
  • 100 gram keju edam, parut halus
  • 100 gram biskuit keju, haluskan untuk pelapis
Cara Membuatnya :
  1. Kocok mentega, margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan krim kental sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  3. Tambahkan keju, aduk rata.
  4. Masukkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. 
  5. Sendokkan di atas bahan pelapis. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang. 
  7. Hasil 450 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering VEGAN ~ OREO BALL COOKIES

Bahan :
  • 350 gram ~ Tepung terigu kunci
  • 250 gram ~ Margarin forvita
  • 200 gram ~ Oreo vanilla
  • 150 gram ~ Gula halus
  • 2 sendok makan ~ Mix creamer
  • ½ sendok teh ~ Baking powder
  • ¼ sendok teh ~ Garam
Cara membuat :
  1. Keluarkan cream vanilla isi Oreo. Sisihkan.
  2. Hancurkan oreo dengan cara di tumbuk hingga menjadi butiran kasar. 
  3. Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan.
  4. Kocok margarin, garam dan gula halus hingga rata dan licin.
  5. Masukkan tepung terigu, mix creamer dan baking powder, aduk rata hingga tidak lengket lagi dan menjadi adonan.
  6. Ambil sedikit adonan, buatlah beberapa bentuk bulatan kecil dengan ukuran yang sama.
  7. Ratakan dengan jari dan isi dengan cream vanilla oreo lalu tempelkan butiran oreo sambil sedikit di putar agar rapi. 
  8. Letakkan di loyang yang sudah di olesi margarin.
  9. Panggang dengan oven bersuhu 120 derajat selama ± 12 menit.

Resep dan cara membuat Kue Kering SEMPRIT DURIAN

Bahan:
  • 150 gram margarin 
  • 125 gram gula tepung 
  • 75 gram daging durian, dihaluskan
  • 2 kuning telur 
  • 225 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram maizena 
  • 20 gram susu bubuk 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 4 sendok teh wijen hitam untuk taburan
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan durian. Kocok rata. 
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Semprotkan adonan dengan spuit bintang secara zigzag di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Taburkan wijen.
  4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.(By)
  5. Untuk 480 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering NASTAR LEMON

Bahan :
  • 500 gram nanas, parut
  • 100 gram gula pasir 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 2 butir cengkeh 
  • 3 cm kayumanis 
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon 
  • 1 sendok teh kulit jeruk parut 
Bahan Kulit :
  • 125 gram mentega 
  • 125 gram margarin 
  • 50 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 1 sendok teh kulit jeruk lemon 
  • 250 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram maizena 
  • 50 gram susu bubuk 
Bahan Olesan (aduk Rata) :
  • 2 kuning telur 
  • 1 sendok teh susu cair 
Bahan Lemon Crumble :
  • 75 gram mentega tawar 
  • 75 gram tepung terigu 
  • 35 gram maizena 
  • 75 gram biskuit lemon, cincang agak halus
  • 1 1/2 sendok makan gula tepung 
  • 1/2 sendok teh garam 
Cara Membuatnya :
  1. Isi, masak nanas sampai meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. 
  2. Tambahkan air jeruk lemon dan kulit jeruk. Aduk rata. 
  3. Tiriskan semalaman. Dinginkan. Timbang masing-masing adonan 3 gram. Sisihkan.
  4. Crumble, aduk semua bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan 15 menit di dalam lemari es.
  5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 8 menit sampai 3/4 matang. Sisihkan.
  6. Kulit, kocok mentega, margarin, dan gula tepung 7 menit. Tambahkan kuning telur dan kulit jeruk. Kocok rata.
  7. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Simpan di dalam lemari es satu jam.
  8. Ambil 10 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  9. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit. Oleskan bahan olesan. Taburkan crumble.
  10. Oven lagi dengan suhu yang sama 20 menit sampai matang. 
  11. Hasil 984 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering PUTRI SALJU KELAPA

Bahan:
  • 150 gram margarin 
  • 75 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 75 gram kelapa kering 
  • 140 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram maizena 
  • 20 gram susu bubuk 
  • 125 gram gula donat untuk taburan 
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin dan gula tepung selama 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 
  2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
  5. Panas-panas gulingkan di atas gula donat.(By)
  6. Untuk 533 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering NASTAR SIRSAK PANDAN

Bahan Isi :
  • 500 gram daging sirsak, dihaluskan
  • 100 gram gula pasir 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
Bahan Kulit :
  • 200 gram margarin 
  • 75 gram gula tepung 
  • 1/8 pasta pandan 
  • 1 kuning telur 
  • 250 gram tepung terigu protein rendah 
  • 30 gram maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 1 sendok teh kelapa kering untuk taburan 
Bahan Olesan (aduk Rata) :
  • 2 kuning telur 
  • 1 sendok teh susu cair 
Cara Membuatnya :
  1. Isi, masak sirsak sampai air meresap. Masukkan gula pasir dan garam. 
  2. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk. Aduk rata. Dinginkan. 
  3. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan pasta pandan dan kuning telur. Kocok rata.
  4. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. 
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit. Oles dengan 2x bahan olesan. Tabur kelapa kering. 
  7. Oven lagi dengan suhu 140 derajat Celsius 20 menit sampai matang. 
  8. Untuk 700 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering MIXFRUIT BEREMPAH

Bahan :
  • 150 gram margarin 
  • 75 gram gula tepung 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 butir telur 
  • 200 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram maizena 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 150 gram fruit mix, dipotong kotak kecil (rendam air hangat)
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, gula tepung dan garam 45 detik.
  2. Tambahkan telur satu per satu. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayu manis bubuk, baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan fruit mix. Aduk rata.
  5. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  7. Untuk 600 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering NASTAR KELAPA DURIAN

Bahan Kulit :
  • 100 gram mentega tawar 
  • 50 gram margarin 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 65 gram gula tepung 
  • 2 kuning telur 
  • 75 gram kelapa kering 
  • 175 gram tepung terigu protein rendah
  • 25 gram maizena 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 15 gram kelapa kering untuk taburan
Bahan Selai Durian :
  • 350 gram daging durian, blender halus
  • 50 gram gula pasir 
Bahan Olesan (aduk Rata) :
  • 2 kuning telur 
  • 1 sendok teh krim kental 
Cara Membuatnya :
  1. Selai, masak durian sambil diaduk hingga kental dan lengket. Angkat. Dinginkan.
  2. Kulit, kocok mentega tawar, margarin, dan gula tepung 30 detik. 
  3. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  4. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. 
  6. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Taburkan kelapa kering.
  7. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 15 menit.
  8. Oleskan bahan olesan. Oven lagi selama 15 menit dengan suhu yang sama sampai matang.
  9. Untuk 735 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering KEJU HAVERMUT

Bahan :
  • 225 gram margarin 
  • 50 gram gula tepung 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 2 butir telur 
  • 250 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 75 gram keju cheddar parut 
  • 50 gram havermut 
  • 25 gram rice crispy 
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, garam dan gula tepung 2 menit.
  2. Tambahkan telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan keju, havermut, dan rice krispy. Aduk rata.
  5. Sendokkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 32 menit sampai matang. (By)
  7. Untuk 600 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering SPEKUK COOKIES

Bahannya :
  • 1/2 sendok makan parutan kulit jeruk lemon 
  • 75 gram margain 
  • 125 gram mentega tawar dingin 
  • 50 gram gula palem, haluskan
  • 80 gram gula tepung 
  • 1 butir telur 
  • 50 gram biskuit spekulas, haluskan
  • 275 gram tepung terigu protein sedang 
  • 30 gram maizena 
  • 30 gram susu bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 2 kuning telur untuk olesan 
  • Topping (aduk Rata): 75 gram gula pasir kasar 
Cara Membuatnya :
  1. Kocok mentega, margarin, gula palem, dan gula tepung sampai lembut. Masukkan telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan di aduk rata. Tambahkan biskuit spekulas. Aduk rata.
  3. Giling tipis adonan. Cetak bulat diameter 6 cm. Oleskan kuning telur. Taburkan toping.
  4. Oven dengan api di bawah suhu 140 derajat celcius 25 menit sampai matang. 
  5. Hasil 650 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering NASTAR BENTUK BUAH

Bahan nastar :
  • 700 gram ~ Tepung terigu
  • 250 gram ~ Butter
  • 100 gram ~ Gula halus
  • 250 gram ~ Margarine
  • 4 butir ~ Kuning telur
  • 4 sendok makan ~ Susu bubuk full cream
  • Pewarna makanan
Caranya :
  1. Siapkan wadah. Campurkan margarine, butter, gula halus dan kuning telur, kocok hingga tercampur rata. 
  2. Kemudian masukkan susu bubuk dan tepung terigu. Lalu uleni hingga adonan menjadi kalis. Karena akan membuat beberapa jenis nastar buah maka pisahkan adonan yang sudah kalis menjadi beberapa bagian, setelah itu warnai adonan sesuai selera anda dan sesuai warna buah.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat kecil lalu pipihkan tengahnya, isi tengah adonan dengan selai, lalu bentuk buah sesuai selera anda.
  4. Karena ini membuat nastar buah jadi tidak perlu diolesi kuning telur. Kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 DC selama lebih 25 menit.
  5. Angkat, tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples. Tutup rapat dan sajikan

Resep dan cara membuat Kue Kering RICH CHOCOLATE COOKIES

Bahannya :
  • 100 gram kacang mede, sangrai, dicincang kasar
  • 100 gram margarin 
  • 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
  • 2 butir telur 
  • 100 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram tepung cokelat bubuk 
  • 150 gram white chocolate chips 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 25 gram gula tepung untuk taburan 
Cara Membuatnya :
  1. Panaskan margarin. Masukkan cokelat. Aduk hingga larut. Biarkan kental.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan garam 2 menit hingga kental. Tambahkan campuran cokelat. Kocok rata. 
  3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan kacang mede dan white chocolate chips. Aduk rata. 
  5. Sendokkan di atas loyang yang di alas kertas dan dioles margarin. Pipihkan dengan bagian bawah sendok. 
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang. Taburi gula tepung. 
  7. Hasil 589 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering HONEY PEANUT COOKIES

Bahan-bahan/ Bumbu-bumbu :
  • 75 gram mentega tawar dingin 
  • 75 gram margarin 
  • 100 gram gula tepung 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 1/2 sendok makan madu 
  • 1 kuning telur 
  • 100 gram kacang mede sangrai, cincang kasar
  • 75 gram chocolate chip kecil
  • 25 gram havermut 
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 20 gram maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder 
Cara Membuatnya :
  1. Kocok mentega, margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan madu. Kocok rata.
  2. Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan kacang mede, chocolate chip, havermut. Aduk rata. 
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Sendokkan adonan ke atas loyang yang dioles tipis margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 35 menit sampai matang.
  6. Untuk 400 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering KEJU KENTANG

Bahan :
  • 150 gram margarin 
  • 1 butir telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 50 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan
  • 75 gram keripik kentang, diremas kasar
  • 2 sendok teh wijen hitam 
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin dan garam 40 detik. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
  3. Tambahkan keju dan wijen, aduk. Masukkan keripik kentang. Aduk rata.
  4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 50 menit sampai matang. (By)
  6. Untuk 360 gram 

Resep dan cara membuat Kue Kering NASTAR BEREMPAH

Bahan Isi :
  • 400 gram nanas, parut
  • 125 gram gula pasir 
  • 1/8 sendok teh garam 
  • 3 butir cengkeh 
  • 3 cm kayumanis 
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis 
Bahan Kulit :
  • 150 gram margarin 
  • 50 gram gula tepung 
  • 2 kuning telur 
  • 50 gram selai kacang 
  • 200 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram maizena 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 1/4 sendok teh pasta vanila 
Bahan Olesan (aduk Rata) :
  • 2 kuning telur 
  • 1 sendok teh susu cair 
Bahan Taburan :
  • 1 sendok teh wijen 
Cara Membuatnya :
  1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. 
  2. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
  3. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Masukan selai kacang, kocok rata. Tambahkan kuning telur dan pasta vanila. Kocok rata. 
  4. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.
  5. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  6. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Cetak di ring bulat diameter 3cm. 
  7. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 20 menit hingga setengah matang.
  8. Oles dengan bahan olesan dan taburkan wijen pada permukaan kue. 
  9. Oven lagi dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit hingga matang. 
  10. Untuk 716 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering KUE SEMPRIT KEJU

Bahan :
  • 250 gram margarin 
  • 175 gram gula tepung 
  • 1 butir telur 
  • 1 kuning telur 
  • 325 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 100 gram keju cheedar parut halus, diangin-anginkan
  • 100 gram keju untuk taburan 
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. 
  2. Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan keju parut.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. Beri spuit polos di ujungnya.
  5. Semprot bentuk O di loyang yang dioles tipis margarin. Tabur keju. 
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang. (By)
  7. Untuk 750 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering PISANG KISMIS

Bahan :
  • 200 gram margarin 
  • 150 gram gula tepung 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 75 gram pisang ambon, dihaluskan
  • ¼ sendok teh esens pisang 
  • 1 butir telur 
  • 225 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 25 gram cokelat keping ukuran kecil 
  • 25 gram cornflake, diremah kasar
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, gula tepung dan garam 2 menit. Masukkan pisang, esens pisang, dan telur. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 
  3. Masukkan cokelat keping dan cornflake. Aduk sampai menyebar.
  4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
  6. Untuk 700 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering KURMA GULA PALEM

Bahan :
  • 150 gram margarin 
  • 50 gram gula tepung 
  • 25 gram gula palem, diblender halus
  • 1 sendok teh sari kurma 
  • 1 kuning telur 
  • 175 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 15 gram susu bubuk 
  • 8 buah kurma tanpa biji, potong kotak, rendam air panas, tiriskan
  • 2 sendok teh gula palem untuk taburan
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, gula tepung dan gula palem 30 detik.
  2. Masukkan madu. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan kurma. Aduk asal menyebar.
  5. Sendokan adonan. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  6. Tabur gula dibagian atasnya.
  7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)
  8. Untuk 420 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering KEJU EMPING

Bahan :
  • 175 gram margarin 
  • 25 gram gula tepung 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur 
  • 100 gram keju cheddar parut 
  • 50 gram kacang tanah, dicincang kasar
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 75 gram emping goreng, diremas kasar untuk taburan
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan keju parut dan kacang tanah. Aduk rata.
  4. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  5. Sendokkan adonan. Gulingkan di atas emping. Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)
  7. Untuk 650 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering CHOCOLATE SNOWBALL

Bahan :
  • 100 gram mentega tawar 
  • 75 gram margarin 
  • 100 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 100 gram kacang mede, sangrai, haluskan
  • 250 gram tepung terigu protein rendah 
  • 1/4 sendok teh baking powder 
  • 100 gram gula donat 
  • 36 butir chic choc 
Cara Membuatnya : 
  1. Kocok margarin, mentega, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur dan garam. Kocok rata.
  2. Masukkan kacang mede. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Masukan chic choc di dalamnya .Bentuk bulat. 
  4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
  5. Masukkan ke dalam kantong plastik yang ada gula tepungnya. Kocok perlahan.
  6. Hasil 1148 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering SUS KERING KEJU WIJEN

Bahan :
  • 250 ml air 
  • 100 gram margarin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 150 gram tepung terigu protein sedang 
  • 3 butir telur 
  • 1 kuning telur 
  • 1/2 sendok teh baking powder 
  • 1 1/2 sendok makan wijen 
  • 75 gram keju cheddar, parut
Cara Membuatnya :
  1. Rebus air, margarin, gula, dan garam sampai mendidih. Matikan api. 
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api. Aduk sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.
  3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  4. Masukkan baking powder, wijen, dan keju. Kocok rata. 
  5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  6. Semprot di loyang yang dioles margarin. 
  7. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 20 menit hingga mengembang. Turunkan suhunya 130 derajat Celsius. Oven lagi 40 menit sampai kering. (By)
  8. Untuk 300 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering KUE KACANG KEJU

Bahan :
  • 75 gram kacang tanah, dioven matang, dicincang kasar
  • 225 gram margarin 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 75 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 250 gram tepung terigu protein rendah 
  • 2 sendok makan maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 100 gram keju parut, diangin-anginkan
Bahan Taburan :
  • 250 gram gula donat 
Cara Membuatnya : 
  1. Kocok margarin, garam, gula tepung, dan pasta vanila 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Letakkan di dalam loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 30 menit sampai matang.
  5. Panas-panas gulingkan di atas gula donat. (By)
  6. Untuk 600 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering JERUK SUKADE

Bahan :
  • 225 gram margarin 
  • 100 gram gula tepung 
  • 2 sachet sari jeruk instan 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur 
  • 250 gram tepung terigu protein rendah 
  • 25 gram maizena 
  • 25 gram susu bubuk 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 125 gram sukade, dipotong kotak kecil
  • 100 gram kenari, dicincang halus
Cara Membuatnya :
  1. Kocok margarin, gula tepung, sari jeruk dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Aduk rata. Tambahkan sukade. Aduk rata.
  3. Gulung panjang dengan diameter ukuran 4 cm. Gulingkan di kenari cincang. Bungkus dengan plastik. Bekukan. 
  4. Potong – potong setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.
  6. Untuk 348 gram

Resep dan cara membuat Kue Kering Kue Tambang

Bahan-Bahan :
  • 170 gram tepung terigu
  • 60 gram gula pasir halus
  • 40 gram mentega
  • 2 butir telur
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
Cara Mengolah :
  1. Campur tepung bersama gula dan mentega. Adukr rata lalu tambahkan telur satu per satu, garam, dan air. Uleni hingga kalis
  2. Giling tipis adonan hingga setebal 1 cm. potong panjang 1x10 cm. Lipat 2 ke tengah sambil dipuntir.
  3. Goreng hingga kering kecoklatan

Resep dan cara membuat Kue Kering Wafer Enak

Bahan-Bahan :
  • 400 gram tepung terigu
  • 250 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 50 gram butter
  • 1 sendok teh baking powder
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 3 sendok makan maizena
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • Keju parut (secukupnya)
  • Wafer (secukupnya)
  • 1 butir kuning telur ayam (untuk olesan)
Cara Membuat :
  1. Sebelumnya, campurkanlah terlebih dahulu : susu bubuk, gula halus, butter, margarinkuning telur, baking powder dan maizena dalam wadah, lalu kocoklah hingga tercampur rata.
  2. Kemudian, masukanlah tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduklah dengan menggunakan spatula sampai adonan kalis (bila adonan telah kalis, hentikan memasukkan tepung terigu tersebut).
  3. Setelah itu, ambillah adonan lalu gulunglah tipis, lalu letakkan wafer kemudian gulung adonan sampai wafer tertutup adonan. Bila telah rapi, kemudian potonglah kue sesuai selera sobat-sobat dan diletakkan di atas loyang.
  4. Kemudian olesilah bagian atas adonan kue yang telah dipotong tersebut dengan kuning telur dan taburilah keju parut di atasnya.
  5. Masukkanlah loyang yang berisikan adonan kue tersebut ke dalam oven dan pangganglah dengan suhu +/- 140 – 150 derajat Celcius dengan waktu +/- 30 – 35 menit atau sampai kue matang.
  6. Angkat dan keluarkan loyang yang berisikan kue yang telah matang tersebut dari oven dan dinginkan.
  7. Masukkanlah kue ke dalam toples sambil ditata rapi dan kue siap disajikan.
Blogger
Disqus
Pilih Sistem Komentar

No comments

HANYA DENGAN RP.50.000 SUDAH MENDAPATKAN BLOG CANTIK DAN DAPAT BONUS TEMPLATE PREMIUM, PEMESANAN SILAHKAN KLIK LINK INI, TEMPLATE SUPER SEO CEPAT TERDETEKSI GOOGLE Kumpulan Bahan dan Cara Membuat Kue Kering, Sayur, Masakan Ikan dan Daging